A kémia a sütik mögött

Tudod miért kell margarin, tojás és sütőpor egy sütibe? Az egy dolog, hogy összeesik, vagy épp száraz lesz a tészta, de miért? Ebből a videóból elég jól kiderül, hogy mi történik egy-egy összetevő nélkül, illetve az, hogy milyen kémiai reakciók mennek vagy épp nem mennek végbe ilyenkor.

Rendes süti

Tojás nélkül

Margarin nélkül

Sütőpor nélkül

via Sploid