Sokáig alig ittam sört, nem volt hozzá sem időm, sem kedvem. Nem lehet inni nap mint nap, reggeltől estig. A 90-es évek közepén pedig rászoktam a borra, és az a világ épp elég színes volt, hogy lefoglalja a kapacitásaimat. Ám az utóbbi években egy csomó minden megváltozott.
Nagyvárad mellett terül el, és annyi neki. Európában sehol máshol, csak itt volt őshonos a hévízi tündérrózsa, és olyan egyedi fajok is előfordultak még, mint a bordás homorcsa (Melanopsis parreyssi) nevű csigafaj, meg a Racovita-kele (Scardinius Racovitzai) halfaj. Pusztul a világ.
Nagyjából egy hónapja nyílt meg a Babuska étterem az Újlipótban, már öt ismerősöm kedveli Fb-n, de én csak múlt héten tudtam meg, hogy lett egy ilyen. El is rohantam gyorskóstolni nyomban, és most megírom gazdagon, bár a szoljankájukat még nem próbáltam.
