Amiben talán segítség ez az étel abból a Japánból, ami kívülről nem látszik: grillezett osztriga angolnával a tetején. Mijadzsima szigetén adnak ilyet enni, de nem ez a lényeg.
Címke: kaja
2014 őszének Budapestjén választhatunk észak- és dél-vietnami pho, kenyai és salvadori filterkávé, vagjú- és angusburger között, de koreai kaját csak öreges, drága hodályokban kapunk. Pedig a koreai konyha legjobb fogásai egyszerűek, gyorsak és olcsók.
