Van-e értelme gourmet-knak való éttermet nyitni egy budai plázában? – ezen merengtünk, mikor útnak indultunk ketten a Tantiba. Ha a helynek épp kiosztott Michelin-csillagot nézzük, akkor a válasz persze sima igen. De nekünk vajon hogy ízlett, amit ebédre kaptunk pénteken?
Megdöbbentő: alig fél éve nyitott, máris csillagot kapott a Tanti. Ez az első magyar elitétterem, ami plázában található, egyben az első budai Michelin-csillag.
Én soha életemben nem ebédeltem Michelin-csillagos étteremben. Albert sem. Így viháncoló szűzlányokként teszteltük le, milyen egy déli munkakaja a Borkonyhában, az ország legfrissebb csillagos éttermében. Elsőre nem fértünk be, másodikra igen, most olyan, mintha beekiztem volna.
A Costes és az Onyx után a Borkonyha lett Magyarország harmadik Michelin-csillagos étterme, írja a Világevő.
